Kahvaltılıklar
Çılbır: Yoğurtlu Poşe Yumurta
Sarımsaklı yoğurdun üstüne poşe yumurta ve kızgın tereyağı. Suyun kaynaması ve yoğurdun kesilmemesi.
Kahvaltılıklar
Serpme sofradan sahanda yumurtaya, sabah masasını kuran tarifler ve kısa notlar.
Kahvaltılıklar
Evde Serpme Kahvaltı Kurmak
Kalabalık sofra kurmadan serpme kahvaltının ev ölçüsü. Peynir, yumurta, ekmek ve çay.
Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Peynir: Beyaz, Kaşar, Lor
Beyaz peynir, kaşar ve lorun tuzu, erimesi ve kahvaltıda ayrı durması.
Kahvaltılıklar
Menemen ile Omlet: İki Yumurta
Aynı yumurtanın iki yolu. Menemende sebze önce, omlette yumurta önce pişer.
Kahvaltılıklar
Sucuklu Yumurta: Kısa Pişirme
Sucuğun yağında yumurta pişirmek. Sucuğu yakmadan, yumurtayı lastik etmeden sahanda tutmak.
Kahvaltılıklar
Menemen: Domates, Biber, Yumurta
Domates ve biberin yumurtadan önce pişmesi. Suyun çekilmesi ve yumurtanın lastik olmaması.