Kışlık Hazırlık
Domates Salçası: Ocakta Kıvam
Domatesi ocakta koyulaştırıp salça yapmak. Güneş yerine tencere, dolapta veya dondurucuda saklamak.
Etiket
salça
"salça" etiketli 3 yazı.
Bölgesel Lezzetler
Kısır: İnce Bulgur, Nar Ekşisi
İnce bulgurun sıcak suyla açılması. Salça, nar ekşisi ve yeşilliğin kısırda sırası.
Çorbalar
Domates Çorbası: Köz Kokusuyla
Domates ve biberi çevirip çorba yapmak. Unun çiğ kalmaması ve yoğurdun kesilmemesi.