Bölgesel Lezzetler
Antakya Usulü Humus: Nohut ve Tahin
Haşlanmış nohut, tahin, limon ve kimyonla humus. Kabuğun ve suyunun kıvama etkisi.
Etiket
nohut
"nohut" etiketli 2 yazı.
Ev Yemekleri
Etli Nohut: Islatma, Köpük ve Kıvam
Gece ıslatılmış nohutun kuşbaşı etle pişmesi. Yumuşama testi, salça zamanı ve ertesi günün kıvamı.