Bölgesel Lezzetler
Hamsi Tava: Mısır Unlu Kızartma
Temizlenmiş hamsinin mısır unuyla tavada kızarması. Yağın ısısı ve kılçığın kontrolü.
Etiket
mısır unu
"mısır unu" etiketli 2 yazı.
Bölgesel Lezzetler
Mıhlama (Kuymak): Karadeniz Sofrasının Sıcak Dostu
Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan Karadeniz'in simgesi mıhlama nasıl yapılır? Tarifi, peynir seçimi ve doğru kıvamın püf noktaları.