Bölgesel Lezzetler
Kısır: İnce Bulgur, Nar Ekşisi
İnce bulgurun sıcak suyla açılması. Salça, nar ekşisi ve yeşilliğin kısırda sırası.
Etiket
bulgur
"bulgur" etiketli 2 yazı.
Hamur İşleri
İçli Köfte: İnce Kabuk, Cevizli İç
İnce bulgur kabuğu ve kıymalı iç. Suyun soğuk olması, çatlamanın nedeni ve pişme kontrolü.