Mutfak Notları
Soğanı Doğru Kavurmak
Soğanın pembe, cam gibi ve yanık halleri. Hangi yemek hangi rengi ister, ateş nasıl ayarlanır.
Etiket
kavurma
"kavurma" etiketli 2 yazı.
Geleneksel Tarifler
Yemek Adları Ne Anlatır?
Türlü, dolma, yahni, kavurma: adın mutfakta neyi uyardığı ve tencerenin asıl istediği şey.