Hamur İşleri
Maya Nasıl Uyandırılır?
Kuru ve yaş mayayı ılık suda uyandırmak. Suyun sıcaklığı, şeker ve köpüğün ne anlama geldiği.
Etiket
fermantasyon
"fermantasyon" etiketli 1 yazı.
Mutfak HikâyesiHer tarifin ardındaki hikâyeyi anlatan, ev mutfağına sıcak ve uygulanabilir tarifler sunan bir yemek günlüğü.