Menu

admin

karides salatası tarifikarides salatası tarifikarides salatası tarifi

Sıcak Karides Salatası Tarifi

Karidesleri yıkayarak temizleyin, kuyruklarını ayırın. Kabağı 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Avokado kabuğunu soyup çekirdeği çıkarın ve 1 cm’lik küpler şeklinde doğrayın. Zencefil kökünü soyup ince rendeleyin. Cherry domatesleri ikiye kesin, fesleğeni bıçakla kesin, marul …

View Full  
karides ve sebze salatası tarifikarides ve sebze salatası tarifikarides ve sebze salatası tarifi

Karides ve Taze Sebze Salatası Tarifi

Karidesleri yıkayarak temizleyin. Sebzeleri ve peyniri 0,5–1 cm’lik küpler şeklinde kesip marul yapraklarını elle parçalayın. Çok fonksiyonlu pişiricinin haznesine yağ dökün (20 ml). Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu kızartma, pişirme süresini 6 dakika olarak ayarlayın. …

View Full  

Beslenme etiketi okuma: Satın aldığınız ürün kalp dostu mu?

Kalp sağlığını korumanın en önemli yollarından biri ürünleri bilinçli olarak satın almaktır. Bu nedenle besin etiketi okur – yazarlığı önemlidir. Aldığınız ürünün etiketinin üzerinde beslenme bilgileri, ürünün size sağlayacağı fayda ya da size vereceği zararlar …

View Full  

Besin öğelerinin vücuttaki işlevleri nelerdir?

Bir besin öğesi olan protein ve vitaminlerin vücuttaki işlevleri. İnsanların gereksinim duyduğu besin öğelerini, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, mineraller, vitaminler ve su olmak üzere altı grupta toplayabiliriz BESİN ÖĞELERİNİN GÖREVLERİ Karbonhidratlar: Karbonhidratların ana görevi vücuda enerji sağlamaktır. Günlük enerjinin çoğu karbonhidratlardan …

View Full  
kalp hastalıkları beslenmekalp hastalıkları beslenmekalp hastalıkları beslenme

Kalp damar hastalıklarından korunmak için nasıl beslenmeliyiz?

Kalp damar hastalıkları tüm dünyada görülen en önemli ölüm nedenidir ve günümüzde tüm dünya nüfusunun yaklaşık %25’inin kalp damar hastalıklarından (kalp krizi, kalp yetersizliği, inme, hipertansiyon vb.) etkilendiği düşünülmektedir. Yaşam kalitesini düşüren ve ölüm nedenlerinin başında yer …

View Full  
kalp yetersizliği nedir belirtileri nelerdirkalp yetersizliği nedir belirtileri nelerdirkalp yetersizliği nedir belirtileri nelerdir

Kalp yetersizliği nedir ve belirtileri nelerdir?

Kalp yetersizliği, kalp ve damar hastalıkları içerisinde multidisipliner yaklaşım en fazla ihtiyaç duyulan hastalıktır. Buna rağmen gündelik hayatın yorucu trafiğinde, kardiyoloji uzmanları çok boyutlu sorunları olan bu hastalarla çoğunlukla tek başına uğraşmak zorunda kalmakta ve …

View Full  
kan şekeri düşerse ne olurkan şekeri düşerse ne olurkan şekeri düşerse ne olur

Kan şekeriniz aşırı düşerse (hipoglisemi) ne olur?

Kan şekeri düzeyinin 50 mg/dl veya altına düşmesi hipoglisemi olarak tanımlanır. Gereğinden fazla insülin veya oral antidiyabetik ilaç kullanmak, ilaçları yanlış zamanda kullanmak, her zamankinden fazla egzersiz yapmak, alkol kullanmak, kadınlarda adet kanamasının başlaması, insülin …

View Full  

Neden tam tahıldan yapılmış ürünler kullanmalıyız?

Tam tahıldan yapılmış ürünler, işlenmiş tahıl ürünlerine göre daha fazla lif ve besin öğesi içerirler. Ayrıca tam tahıl ürünleri daha yavaş sindirildiğinden, kandaki insülin hormonunun daha verimli kullanılması, tokluk süresinin daha uzun olmasını sağlar ve …

View Full  

Glisemik indeks nedir?

Glisemik indeks 0 ile 100 arasında bir değerdir ve yiyeceklerin karbonhidrat içeriğine göre kan şekerini yükseltme hızı olarak tanımlanır. Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler kan şekerini hızlı yükseltirler, glisemik indeksi yiyecekler daha uzun süre tokluk sağlar …

View Full  

Şeker Hastalığı (Diyabet) nedir ve belirtileri nelerdir?

Küresel salgın bir hastalık olan şeker hastalığı (diyabet) günümüzde hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerin sağlığı için artan düzeyde bir tehdit oluşturmaya devam etmektedir. Dünyada her 11 kişiden, ülkemizde ise her 7 kişiden birinde …

View Full  
dash diyetidash diyetidash diyeti

Dash Diyeti: Daha düşük kan basıncı için sağlıklı beslenme

Dash kısaltması İngilizce “Dietary Approaches to Stop Hypertension” ifadesinden gelmektedir ve Türkçesi “Hipertansiyonu Önlemek İçin Diyet Yaklaşımları” şeklindedir. Dash diyeti yüksek kan basıncını (hipertansiyon) önlemek ya da tedavi etmeye yardımcı olmak için düzenlenmiş, yaşam boyu …

View Full  
tuz tüketimituz tüketimituz tüketimi

Tuz tüketimini azaltmak için 10 ipucu

Hepimizin yaşamı için tuzdan gelen sodyuma ihtiyacı vardır. 1 silme tatlı kaşığı tuz yaklaşık 5 gramdır ve bu miktardaki tuz 200 miligram sodyum içerir. Birçoğumuz için bu miktar günlük ihtiyacımız olan tuz ve sodyum alımına …

View Full  
yüksek tansiyon beslenme önerileriyüksek tansiyon beslenme önerileriyüksek tansiyon beslenme önerileri

Yüksek tansiyon hastaları için beslenme rehberi

Yüksek tansiyon (hipertansiyon), kanın damarlar üzerine uyguladığı basıncın normal değerlerinin üzerinde çıkmasıyla meydana gelir. Yüksek kan basıncı, kalp hastalıkları ve felç riskini artırır. Kan basıncındaki azalmayla, felç riski %38 ve kalp yetersizliği riski %50 azalır. …

View Full  
yüksek tansiyon nedir belirtileri nelerdiryüksek tansiyon nedir belirtileri nelerdiryüksek tansiyon nedir belirtileri nelerdir

Yüksek tansiyon (hipertansiyon) nedir?

Kalbin kasılmasıyla pompalanan kanın atardamar duvarında yaptığı basınca kan basıncı veya tansiyon denir. Kan basıncı sistolik (büyük tansiyon) ve diyastolik (küçük tansiyon) olarak iki değerden oluşur. Kan basıncının 140/90 mmHg veya üzerinde olması yüksek tansiyon …

View Full  
çilekli içecek tarifiçilekli içecek tarifiçilekli içecek tarifi

Çilekli Soğuk İçecek

Çiçekli içecek tarifi için tüm malzemeleri mutfak robotunda 2 dakika çırpır, bir bardağa alınır ve taze çilek, nane yaprağı ile süslenerek pipet ile servis edilir. MALZEMELER Çilek – 200 gram 1 adet doğranmış olgun avokado …

View Full  

Goji Berry Meyveli Yulaf Lapası Tarifi

Tüm malzemeler 500 ml su ile kaynatılır ve mutfak robotundan geçirilerek soğutulur. Üzerine cevizle süslenerek servis edilir. MALZEMELER (4 KİŞİLİK) Yulaf Ezmesi – 50 gram Goji meyvesi – 30 gram Kuru incir – 30 gram …

View Full  
avokadolu mısır çorbasıavokadolu mısır çorbasıavokadolu mısır çorbası

Avokadolu Mısır Çorbası Tarifi

Soğan kendi suyunda 7-10 dakika kavrulduktan sonra mısır taneleri, tavuk suyu ve baharatlar eklenir. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirilir. Bir mutfak robotuna aktarılır, avokado eklenir ve karışım püre haline getirilir. MALZEMELER (6 KİŞİLİK) 1 büyük …

View Full  
fırında hamsi tarififırında hamsi tarififırında hamsi tarifi

Fırında Hamsi ve Salatalık Salatası Tarifi

Hamsiler tuzlu mısır ununa bulandıktan sonra açık bir şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirilir. Bir servis önerisi olarak salatalık jülyen doğranır ve limon ve zeytinyağı …

View Full  

Brokoli Pane Tarifi

Brokoliyle yapılan yemekler arasında yer alan brokoli pane tarifi… YAPILIŞI Tüm malzemeler mutfak robotunda karıştırılı. Ele zeytinyağı sürerek istenilen şekil verilir. Ve pane malzemesine bulanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında …

View Full  

Trans yağ içeriği en yüksek 10 besin

Trans yağ asitleri en zararlı yağlar olup, işlenmiş yiyeceklerde, pastane ve fırın ürünlerinde, salata soslarında ve diğer birçok sosta bulunur. Trans yağ asitleri, şişmanlık, insülin direnci, inflamasyon ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların oluşumu için …

View Full